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Black Bear Diner (US) nutrition

Calories, protein, carbs and fat for 216 Black Bear Diner (US) menu items, as listed by FatSecret US (the chain's own pages bar automated readers).

216items
3lowest kcal
2 560highest kcal
470median kcal
Per stated portion, as listed by FatSecret US.
ItemPortionkcalProtein gCarbs gFat gSalt g
Vendredi Poisson Frit—2 56054.0280.0136.0—
Travers de Porc BBQ—1 800110.085.0115.0—
Fish & Chips—1 74033.0171.0103.0—
The Grizz—1 72065.0197.071.0—
Ronds d'oignon—1 58022.0158.094.0—
Le Scrambowl Original—1 56051.0132.093.0—
Le Choix de l'Ours - Pancakes avec Saucisses—1 55045.0244.045.0—
Côte de bœuf—1 46072.045.0110.0—
Pain Perdu Façon Roulé à la Cannelle—1 46022.0191.071.0—
Salade Taco au Poulet Croustillant—1 44088.0119.070.0—
Travers de Porc BBQ & Goujons de Poulet - Basse Gamme—1 44075.0125.075.0—
Le Choix de l'Ours - Biscuits & Sauce avec Bacon—1 43040.0151.073.0—
Le Choix de l'Ours - Pancakes avec Bacon—1 39040.0243.030.0—
Panier Cheeseburger de Diner Classique - Double Steak—1 35060.0110.080.0—
Pudding au Pain—1 34025.0175.059.0—
Salade Taco au Bœuf—1 34072.0100.075.0—
Biscuits et Sauce—1 29024.0153.065.0—
Grand Burger de l'Ours de Bob—1 29064.077.078.0—
Crêpes de saison - Fourchette basse—1 26020.0260.020.0—
Travers de Porc BBQ & Crevettes—1 25065.0115.060.0—
Burrito de Petit-déjeuner au Chorizo—1 24041.079.077.0—
Burger BBQ de l'Ouest—1 23048.0121.060.0—
Poulet et Gaufre—1 23035.0140.040.0—
Jumelles de Poulet - Sauce BBQ—1 21044.0139.054.0—
Le Choix de l'Ours - Biscuits & Sauce—1 20023.0146.058.0—
Pattes d'Ours Fraîchement Cuites - Classique aux Amandes—1 18017.0132.057.0—
Steak Pané Façon Poulet Bigfoot—1 18046.099.067.0—
Steak Pané Façon Poulet Bigfoot & Œufs—1 18046.016.070.0—
Omelette au Steak Pané Façon Poulet—1 17060.060.080.0—
Œufs brouillés sudistes avec biscuit et mélange de beurre—1 16043.080.074.0—
Salade taco au poulet—1 12070.096.053.0—
Bear Claw Classique à la Frangipane—1 11017.0132.057.0—
Milkshake Mocha Cold Brew—1 11021.0119.063.0—
Panier Cheeseburger de Diner Classique - Simple Steak—1 11040.0110.060.0—
Cheeseburger au levain et au parmesan—1 10050.060.070.0—
Wrap Croustillant au Poulet, Bacon et Ranch—1 09032.094.067.0—
Dîner de Pain de Viande Maison—1 06075.060.060.0—
Mini volcan avec crêpes à la crème sucrée—1 03029.0168.028.0—
Mini volcan au bacon et à la saucisse—1 02031.0190.044.0—
Pancakes aux Pépite de Chocolat—1 0200.0190.030.0—
Sandwich Breakfast Club Fondant - Élevé—1 02040.060.070.0—
Burger Californien—1 00047.064.061.0—
2 Pancakes à la Crème Sucrée—99022.0193.015.0—
Sandwich Breakfast Club Fondant - Faible—98040.060.070.0—
Le sandwich Reuben—97055.057.060.0—
Saumon au Pesto Noircit—96065.045.065.0—
Burger bacon et cheddar—94051.060.060.0—
1/2 & 1/2 - Frites & Rondelles d'Oignon—93020.0130.040.0—
Burger Patty Melt—92060.054.045.0—
Cheeseburger Shasta - Fourchette haute—91047.063.051.0—
Sandwich Club Poulet et Avocat—90057.075.040.0—
Frites de patates douces - Accompagnements faits maison—8807.0115.043.0—
Sandwich à la dinde ouvert—88055.0120.020.0—
Sandwich au thon fondu—87041.055.053.0—
Salade Cobb au Poulet Croustillant—86049.053.053.0—
Coubleur aux cerises—8508.0146.025.0—
Œufs Benedict au Bacon de Californie—85037.036.063.0—
Salade Cheeseburger au Bacon—84045.021.064.0—
Sundae au Chocolat Chaud—82011.0113.039.0—
Le Choix de l'Ours - Pain Perdu avec Bacon—80036.0114.025.0—
French Fries—79012.0109.034.0—
Jumelles de Poulet—77020.0110.030.0—
Biscuits en Sauce avec Saucisse—76018.074.044.0—
Steak Pané Façon Poulet et Œufs—75042.050.040.0—
Fettuccine Alfredo—74025.075.045.0—
Flocons d'avoine coupés à l'acier—74013.0115.029.0—
Milkshake Vanille Cookies and Cream—74012.091.039.0—
Sandwich BLT—71525.050.045.0—
Œufs Benedict Classiques—70031.067.037.0—
Omelette de l'Amateur de Viande de Bruce avec Biscuit & Mélange de Beurre—69051.011.048.0—
Biscuits en Sauce avec Bacon—68017.074.035.0—
Sandwich deluxe trempé de pointe de surlonge—68053.047.029.0—
Burger Biscuit de l'Ours & Frites—6700.080.030.0—
Accompagnement de gruau garni - Accompagnements—66024.058.038.0—
Club sandwich à la dinde—66031.072.026.0—
Gaufre à la crème douce—66012.093.026.0—
Saucisse de Poulet et Œufs - Élevé—65442.06.051.0—
Steak New York—64067.022.019.0—
Soupe du Jour Légèrement Réduite - Crème de Pomme de Terre Classique au Bacon - Bol—63012.054.042.0—
Saucisse Italienne Plate Piquante (Choix)—62124.06.056.0—
Omelette Hobo de Joe avec Biscuit et Mélange de Beurre—62046.013.042.0—
Saucisses Plates Piquantes - 2 Pcs—62024.06.056.0—
Bear Pawith Steak Pané Façon Poulet—61030.054.031.0—
Saucisse italienne douce en galette (Choix)—60823.04.055.0—
Jambon Fumé au Bois de Hickory et Œufs—60034.019.017.0—
Œufs Brouillés à la Saucisse de Poulet—59036.051.019.0—
Pain perdu—58528.090.015.0—
Pommes de terre rissolées en lanières garnies de cheddar et de bacon—58016.058.030.0—
Sandwich au Fromage Fondu—58014.050.037.0—
Toast à l'Avocat - Haute Gamme—57620.040.041.0—
Garnitures - Saumon aux épices cajuns—57051.00.035.0—
Petit-déjeuner à composer - 1 Pancake—5609.0121.06.0—
Tarte à la Crème de Coco—56012.092.041.0—
Toast à l'Avocat - Basse Gamme—53417.039.038.0—
Pommes de terre rouges de campagne garnies de cheddar et de bacon—53013.050.030.0—
Milk-shake à la Myrtille—52011.060.027.0—
Pointe de surlonge et crevettes—52045.060.015.0—
Pain perdu aux fraises—5009.027.019.0—
Sauce Bacon Ranch - 3oz—5002.02.053.0—
Sandwich trempé de pointe de surlonge—49041.044.016.0—
Tarte à la Crème au Chocolat—49012.090.035.0—
Demi-Sandwich au Thon—48025.028.029.0—
Omelette Californienne avec Biscuit & Mélange de Beurre—48031.012.035.0—
Terre et Mer—48010.060.010.0—
Frites de patates douces - 170g—4774.063.023.0—
Demi-Sandwich au Poulet—47021.035.026.0—
Dinde rôtie—47062.075.019.0—
Le Choix de l'Ours - Gaufre—4708.067.019.0—
1 Biscuit—46010.060.020.0—
Toast avec du beurre (Pain de seigle)—4608.048.026.0—
Soupe du Jour Légèrement Réduite - Cheddar et Brocoli Classique - Bol—4506.030.033.0—
Bol de Chili—42322.042.018.0—
Coubleur aux mûres—4208.095.026.0—
Soupe du Jour Légèrement Réduite - Crème de Pomme de Terre Classique au Bacon - Tasse—4208.036.028.0—
Soupe du jour - Crème de pommes de terre classique au bacon - Tasse—4208.036.028.0—
Toast avec du beurre (Pain aux 12 céréales)—4206.044.025.0—
Toast avec du beurre (Pain blanc)—4206.042.024.0—
Œufs Brouillés au Jambon—42020.041.020.0—
Steak New York 10 oz—40964.00.015.0—
Accompagnement de gruau - Accompagnements—4007.057.017.0—
Hachis de Bœuf Salé—40034.07.028.0—
Omelette végétarienne avec biscuit et mélange de beurre—40030.011.025.0—
Pointe de poitrine Santa Maria—40052.04.020.0—
Tarte à la crème de banane—4009.077.031.0—
Galettes de pommes de terre râpées en lanières—3804.056.014.0—
Galettes de pommes de terre râpées en lanières - Accompagnements—3803.056.014.0—
Saucisses en Chapelet et Œufs—38021.06.031.0—
Toast avec du beurre (Pain au levain)—3806.034.024.0—
Garnitures - Poitrine de poulet marinée—37039.00.021.0—
Oeufs brouillés Shasta—36021.015.026.0—
Toast avec du beurre (Muffin anglais)—3606.031.023.0—
Cold Brew Vanille Crémeuse—3404.033.022.0—
Bacon Ranch—3341.01.035.0—
Deuxième Portion de Poisson Frit—33016.023.019.0—
Pommes de Terre Rouges Campagnardes—3301.051.014.0—
Rôti de palette mijoté—33025.035.010.0—
Bacon coupé épais - 4 pcs—32022.00.026.0—
Demi-Sandwich au Jambon—30015.032.011.0—
Soupe du Jour Légèrement Réduite - Cheddar et Brocoli Classique - Tasse—3004.020.022.0—
Soupe du jour - Cheddar brocoli classique - Tasse—3004.020.022.0—
Demi-Sandwich à la Dinde—29024.026.010.0—
Petit-déjeuner à composer - 1 Gaufre—2805.040.011.0—
Pomme de Terre au Four sans Condiments—2807.063.00.0—
Macaroni au fromage—27013.049.09.0—
Muffins au Pain de Maïs—2703.044.09.0—
Omelette Jambon et Fromage—27023.010.016.0—
Toast à l'Ail et au Parmesan—2705.025.020.0—
Vinaigrette Balsamique - 3oz—2700.09.024.0—
Soupe du jour - Velouté de tomates au basilic - Tasse—2603.022.018.0—
Un peu moins de soupe du jour - Bisque de tomates au basilic - Tasse—2603.022.018.0—
Steak New York et œufs - Fourchette haute—25416.06.019.0—
Dîner de pointe de surlonge après 16h—24031.04.012.0—
Soupe du Jour Légèrement Réduite - Bouillon de Poulet Classique aux Nouilles - Bol—24018.027.06.0—
Soupe du jour - Tortilla au poulet à la mexicaine - Tasse—24018.034.04.0—
Un peu moins de soupe du jour - Tortilla au poulet style mexicain - Tasse—24018.034.04.0—
Bol de Fruits - 6oz—2304.057.01.0—
Burger au Cheddar—23013.02.019.0—
Tranche de Jambon - 1 Tranche—22022.014.08.0—
Steak New York et œufs - Fourchette basse—21212.05.016.0—
Accompagnement - Frites—2103.030.09.0—
Pommes de terre en purée et sauce brune—2103.023.012.0—
Pommes de terre écrasées à la peau rouge avec sauce de campagne—2103.023.012.0—
Remplacer par le burger de galette végétale Dr. Praeger's—21010.025.07.0—
Accompagnement de gruau - Côtes maison—2000.06.017.0—
Ajouter Fruits & Crème Chantilly—2000.043.02.0—
Sauce Mille-Îles maison - 57g—2000.05.019.0—
Soupe du jour - Légumes à la méditerranéenne - Tasse—2008.034.03.0—
Ajouter 3 Œufs - Petit-déjeuner Hungry Bear—19017.01.013.0—
Salade de Chou Maison—1901.014.015.0—
Salade de chou—1901.014.015.0—
Sauce au chocolat—1891.047.01.0—
Dîner de rôti de palette mijoté—18015.020.05.0—
Lait 2% - 12oz—18012.018.07.0—
Lait à 2 %—18012.018.07.0—
Légumes de saison - Supplément—1803.06.017.0—
Sirop - 57g—1800.050.00.0—
Un peu moins de soupe du jour - Minestrone classique - Bol—1806.033.03.0—
Vinaigrette Balsamique - 2oz—1800.06.016.0—
1 Œuf et 2 Bacon—17012.04.011.0—
Boule de crème glacée au chocolat avec chantilly—1702.019.09.0—
Burger au Fromage Mozzarella au Lait Entier—17012.01.013.0—
Burger au Fromage Suisse—17011.01.013.0—
Burger au Pepper Jack—1709.00.013.0—
Soupe du Jour Légèrement Réduite - Bouillon de Poulet Classique aux Nouilles - Tasse—16012.018.04.0—
Soupe du jour - Poulet et nouilles classique - Tasse—16012.018.04.0—
Boule de crème glacée au chocolat—1402.017.07.0—
Burger au Fromage Américain—1407.04.011.0—
Sauce barbecue—1400.036.00.0—
Assaisonnement Miel et Moutarde de Dijon sans Matières Grasses - 3oz—1300.030.00.0—
Boule de crème glacée Huckleberry Heaven—1302.017.06.0—
Boule de crème glacée à la vanille bourbon—1302.016.07.0—
Boule de crème glacée à la vanille à la mode—1302.016.07.0—
Le Choix de l'Ours - 2 Œufs—13012.04.08.0—
Limonade—1300.035.00.0—
Légumes de saison - Courgette, courge, poivron rouge—1202.08.010.0—
Légumes mélangés—1103.07.09.0—
Sandwich Frais à l'Avocat—1061.06.010.0—
Pain aux Anciennes Céréales Sans Gluten—951.518.51.8—
Burger au Bacon—906.00.07.0—
Garniture pour Crème Glacée : Sirop de Chocolat—900.022.00.0—
Haricots Verts à l'Italienne—802.04.06.0—
Haricots Verts à l'Italienne au Bacon—802.04.06.0—
Petit-déjeuner à composer - 1 Saucisse—803.01.08.0—
Petit-déjeuner à composer - 1 Tranche de Bacon—806.00.06.0—
Accompagnement de fruits - 4,5 oz—701.017.00.0—
Fraises et chantilly—700.09.03.5—
Fruits Frais—701.017.00.3—
Accompagnement - Fruits frais—601.015.00.0—
Garniture aux fraises—600.014.00.0—
Petit-déjeuner à composer - 1 Œuf—606.00.04.0—
Poudre de Malt Originale Carnation—601.010.01.5—
Garniture pour Crème Glacée : Vermicelles Multicolores—300.04.01.5—
Salade du Dîner sans Assaisonnement—302.05.00.0—
1 Sachet de Crackers Salés—250.04.00.5—
Remplacer par une enveloppe de laitue iceberg—30.01.00.0—
Café Cold Brew—00.00.00.0—

Reading this menu

The spread between the lightest and heaviest item on this menu is 2 557 kcal. That gap is usually the whole decision: the difference between two choices at the same counter is often larger than a whole extra meal elsewhere in the day.

Salt is worth a second look. An adult reference intake is 6 g of salt a day, so an item carrying 3 g has used half of it before anything else you eat.

Source: Black Bear Diner (US) nutrition as listed by FatSecret US · checked 2026-10-25

Name machine-translated to Français from the English menu; the figures are the published English values.

Per-serving calories, fat, carbohydrate and protein as FatSecret US lists them for its Black Bear Diner brand (https://www.fatsecret.com/calories-nutrition/search?q=Black%20Bear%20Diner, every page read; each item links its FatSecret page). Only foods FatSecret files under that brand are used, never member entries. The listing shows no saturated fat, sugars, fibre or salt, so those stay empty. FatSecret does not date its figures, and some may lag the chain's current menu.

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